香蕉核桃葡萄干马芬

香蕉核桃葡萄干马芬的做法
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香蕉核桃葡萄干马芬的食材和调料

低粉200克
黄油100克
香蕉两根
30克
葡萄干30克
细砂糖50克
鸡蛋2个80克左右
牛奶60克
泡打粉一小匙

香蕉核桃葡萄干马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    先将低粉过筛一遍

  2. 第2步.

    黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌(不需要完全打发,打至颜色变浅即可)

  3. 第3步.

    分次加入鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.

    分次加入牛奶

  5. 第5步.

    加入牛奶后搅拌均匀

  6. 第6步.

    筛入低粉,搅拌均匀

  7. 第7步.

    加入香蕉丁,搅拌均匀

  8. 第8步.

    加入葡萄干和核桃搅拌均匀

  9. 第9步.

    倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎

  10. 第10步.

    烤箱预热后放入中层,180度上下火,20分钟后出炉

  11. 第11步.

    出炉稍冷后淋上焦糖 即可

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