黑椒炒虾球

黑椒炒虾球的做法
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黑椒炒虾球的食材和调料

250克
黑胡椒碎1/2小匙
芦笋400克
(跺成泥)2瓣
料酒1匙
胡椒少量
生抽1大匙
蚝油1大匙
鱼露1小匙

黑椒炒虾球的做法步骤

  1. 第1步.

    虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌

  2. 第2步.

    芦笋去老皮洗净,切成两段

  3. 第3步.

    锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色

  4. 第4步.

    放入芦笋

  5. 第5步.

    加调味料和少许水,将芦笋炒透即可

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