西瓜皮排骨汤

西瓜皮排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用沸水汆过洗净

2. 第2步.

   汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右

3. 第3步.

   西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块

4. 第4步.

   将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟

5. 第5步.

   用盐调味即可