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担担面
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担担面的食材和调料
细切面
碎米芽菜
1包
豌豆尖
猪
肉末
300克
葱
花
姜
末
蒜
末
油
生抽
料酒
盐
红酱油
醋
(少量)
香油
花椒油
辣椒
油
猪油
鸡
精
糖
(少量)
葱
花
蒜
泥
担担面的做法步骤
第1步.
炒锅放适量油,放葱花、姜末、蒜末炒香
第2步.
放入猪肉末同炒,加生抽、料酒
第3步.
加碎米芽菜同炒,加盐调味出锅
第4步.
凉后可用密封容器冷藏保存,用来拌面,拌饭均可
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