菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净

2. 第2步.

   猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干

3. 第3步.

   锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可