巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   在盆里混合切碎的巧克力和黄油

2. 第2步.

   用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合

3. 第3步.

   蛋白打发,分次加入砂糖

4. 第4步.

   将打发后的蛋白分次加入2中,充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱180度

5. 第5步.

   将材料倒入模具中,180度烤20分钟