没有烤箱,用平底锅做,看着还有点高档的感觉吧,不过我这次第一次做,有些失败,苹果时间煮的过长了,导致都烂了,没到时间,就去翻面等问题,我想下次做,就好很多了,不过味道还是不错的.
柠檬半个榨汁待用
苹果2个切半,挖去核,削皮
泡淡盐水盆里10分钟(防变色)
捞出苹果,放小锅里,加1.5量杯水,柠檬汁,糖粉搅匀,盖上挖几个孔的做蛋糕的油纸(我盖的是盖子)小火煮20分钟左右
煮到软一些为止,但还成型关火,放凉,沥去煮汁切薄片
