春雨韭贝

春雨韭贝的做法

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春雨韭贝的做法说明

春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.

春雨韭贝的食材和调料

贝类
韭菜
粉丝
白菜
泡菜酱
盐
香油

春雨韭贝的做法步骤

第1步.
首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已

第2步.
韭菜洗净,切段.备用

第3步.
锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖

第4步.
加入粉丝,同煮至软可吃

第5步.
加入韭菜

第6步.
最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可

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