银耳木瓜羹

银耳木瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净

2. 第2步.

   用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，沿圈将木瓜刻成如图的形状

3. 第3步.

   将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些

4. 第4步.

   冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞

5. 第5步.

   木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了，味道十分的清甜滑爽