素鸡烧肉

素鸡烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   素鸡如果不炸的时候切滚刀块

2. 第2步.

   锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟

3. 第3步.

   加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色

4. 第4步.

   加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开

5. 第5步.

   大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了