清炒空心菜

清炒空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要

2. 第2步.

   锅内放油，油热，放葱段，蒜末炒10秒种

3. 第3步.

   倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分钟，让空心菜瘪下去

4. 第4步.

   加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可