麻辣十三香龙虾

麻辣十三香龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）

2. 第2步.

   锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油

3. 第3步.

   放入洗干净的龙虾，翻炒片刻

4. 第4步.

   加入适量的料酒和水以及姜

5. 第5步.

   放入盐，白糖，鸡粉，十三香

6. 第6步.

   大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁