黑芝麻饼干

黑芝麻饼干的做法步骤

1. 第1步.

   低粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态

2. 第2步.

   倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶

3. 第3步.

   用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久

4. 第4步.

   倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里

5. 第5步.

   把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时

6. 第6步.

   案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片

7. 第7步.

   用模具压出花型

8. 第8步.

   压出的花型饼干铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可