软饼干

软饼干的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉120g,白砂糖50g,鸡蛋一个，奶粉1小袋（约25g）,过滤后所剩玉米渣若干手粉（高筋面粉）少许

2. 第2步.

   奶粉加少许水调和成50ml左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

3. 第3步.

   低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中

4. 第4步.

   把玉米渣放入面糊中轻揉成面团，放入保鲜袋，把剪刀把袋子低端左右两角剪掉，擀成面胚

5. 第5步.

   用模子在面胚上按出形状，把按好的饼干胚上撒少许手粉

6. 第6步.

   剩余面胚重新整形成瓶状，撒少许熟芝麻，切条，把全部饼干胚放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190度，10分钟即可