毛豆草菇炒肉丁

毛豆草菇炒肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆剥壳取粒待用

2. 第2步.

   草菇洗净切开

3. 第3步.

   里脊肉切肉丁，放入碗中，加入盐、味精、淀粉、少量水调匀腌一下

4. 第4步.

   锅上火加热，倒入适量油，倒入肉丁快速煸炒至白色盛出

5. 第5步.

   锅再入少许油，煸炒毛豆，再倒入草菇翻炒

6. 第6步.

   加入肉丁，加适量盐

7. 第7步.

   加水，加盖焖烧五六分钟，至毛豆酥

8. 第8步.

   加适量糖、味精调味

9. 第9步.

   最后淋少许麻油，翻匀盛出