鸡腿切块，土豆削皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切丝，大蒜切末
锅中倒入油，油热倒入洋葱丝大蒜末爆香，加入鸡腿块煸炒，再加入土豆块胡萝卜块煸炒，加水焖煮十五分钟左右，略加一些盐、味精，加二块百梦多咖喱，翻炒至咖喱溶化，汤汁粘稠，关火盛出
