尖椒肉丝

尖椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会

2. 第2步.

   这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝

3. 第3步.

   锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒

4. 第4步.

   下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝

5. 第5步.

   放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可