家常馅饼

家常馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，醒半小时

2. 第2步.

   准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均

3. 第3步.

   把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的）

4. 第4步.

   在面皮中心向一边开一刀

5. 第5步.

   在3/4部分涂上肉馅

6. 第6步.

   按图折叠

7. 第7步.

   锅内加少量油，放饼进去，中火5分钟左右翻面

8. 第8步.

   2分钟后加半杯水，盖盖

9. 第9步.

   10分钟后就可以出锅了