凉拌冬水萝卜

凉拌冬水萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   先将萝卜一剖两开再切厚片，用凉开水冲洗滤干

2. 第2步.

   豆豉稍切破，蒜瓣剁碎

3. 第3步.

   坐锅烧少许油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉

4. 第4步.

   将萝卜片倒入锅里，淋蚝油撒鸡精拌匀，撒葱花即可