葱爆牛肉

葱爆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切细丝摆盘底拌上少许盐和蚝油；（大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懒了）

2. 第2步.

   牛肉切薄片，拿盐，酱油，生粉，少许清油抓匀

3. 第3步.

   热锅烧油（比平常要多些）至九成热，下牛肉迅速滑熟，喷酱油，撒鸡精出锅一起盖到葱丝上面就ＯＫ了