紫背天葵全是嫩尖尖，洗干净先
坐锅烧开水，撒少许盐，将其过水焯一下，马上过凉水
滤干水份，加蒜片，剁辣椒，鸡精，香油少许拌匀就ＯＫ了
口感很细腻的，有点像吃“木耳菜”的样子，另外还有点点它特有的味道，偶形容不出来哈～总之就是很爽口哈～用蒜泥的味道肯定更加棒，但偶家有怕那个味的银，所以就改片了，不吃夹掉就是，不会中招滴～
