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淡干鱼
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淡干鱼的食材和调料
小鱼
青椒
辣椒
粉
蒜
末
盐
生抽
鸡
精
淡干鱼的做法步骤
第1步.
准备青椒圈圈,辣椒粉和蒜末
第2步.
小鱼洗洗下热油小火炸香
第3步.
拌入青椒和蒜末一起翻炒,撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一下
第4步.
加点生抽撒鸡精就OK了
小贴士
淡干鱼据说就是河里的小游鱼直接摆板子上吹干的,没有盐味的。
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