青椒炒油渣

青椒炒油渣的做法步骤

1. 第1步.

   肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）

2. 第2步.

   油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～

3. 第3步.

   青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～

4. 第4步.

   倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就ＯＫ了