尖椒炒仔排

尖椒炒仔排的做法步骤

1. 第1步.

   仔排拿盐，淀粉拌好

2. 第2步.

   坐锅烧油，下仔排爆炒，喷白酒（分两次喷），时间不长，几分钟就可以了

3. 第3步.

   铲出爆好的仔排，余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒，撒少许盐，稍后倒入爆好的仔排，鲜蒜杆段翻炒，喷酱油撒鸡精OK