蒜茸蒸虾

蒜茸蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾，头第一节和尾最后一节竖向剪开，中间部分横向剪开，取出泥肠，将虾肉平摊开，摆盘

2. 第2步.

   大蒜做成蒜茸，先放一大勺花生油拌匀，再放一大勺生抽，少许盐拌匀，淋在虾肉上

3. 第3步.

   水烧开后放入虾，大火蒸7－8分钟即可，出锅加入香菜或小葱