香瓜炒虾球

香瓜炒虾球的做法步骤

1. 第1步.

   对虾去头去壳留尾，背部剖开去泥肠，用适量葱姜生粉料酒腌治片刻

2. 第2步.

   香瓜，胡萝卜，黄瓜分别切块备用

3. 第3步.

   锅中加适量油，油8成热后炒入虾，待虾身变红蜷曲放入香瓜、胡萝卜、黄瓜翻炒

4. 第4步.

   加适量盐，鸡精，最后用生粉勾芡即可