大葱炒鸡肝

大葱炒鸡肝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肝半斤左右，切小块，洗净后用清水浸泡大约半小时，尽量溶解肝里的毒素，浸泡后沥干水分

2. 第2步.

   一勺酱油，一勺柱候酱，半勺生粉，料酒少许，将鸡肝腌起来

3. 第3步.

   大葱两颗，洗净去叶，切成寸段。姜丝少许

4. 第4步.

   油热后加入姜丝，然后炒鸡肝，火不要太大，炒一会后放入葱段，加一点酱油小火焖大约5分钟，最后加盐出锅即可