鳝鱼红枣煲

鳝鱼红枣煲的做法步骤

1. 第1步.

   将黄鳝杀好,拿开水烫去黄鳝身上粘液,切段

2. 第2步.

   姜切片,红枣泡开,茭白切片

3. 第3步.

   清水放姜片煮开后.把黄鳝,红枣,茭白片放入.大火煮开.加酒及高汤,小火炖至酥烂

4. 第4步.

   再加盐,鸡精,葱花即可