骨肉相连

骨肉相连的做法步骤

1. 第1步.

   先将猪子排在开水里汆一下，去除血污后捞出

2. 第2步.

   热油锅炒糖色,放白糖炒至变色,放入子排翻上色

3. 第3步.

   再加入料酒,酱油.适量清开水,大火开小火炖,至子排酥香汤汁浓稠,色泽红亮,再加入香醋稍翻炒入味,即可盛盘上桌