橙汁葡萄干马芬

橙汁葡萄干马芬的做法
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橙汁葡萄干马芬的食材和调料

低筋面粉100克
橙汁80毫升
黄油40克
葡萄干30克
泡打粉1小勺
细砂糖50克
1/4小勺
全蛋液25克(半个全蛋)

橙汁葡萄干马芬的做法步骤

  1. 第1步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第1步

    将葡萄干用水浸泡20分钟左右,捞出沥水,用厨房纸巾把多余的水分吸掉

  2. 第2步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第2步

    面粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里,加入砂糖和盐混匀

  3. 第3步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第3步

    将黄油加热溶化成液体

  4. 第4步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第4步

    稍凉和橙汁一块加入到面粉里,再加入全蛋液,用刮刀拌匀面糊

  5. 第5步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第5步

    再将葡萄干加入到面糊里,拌匀成蛋糕糊

  6. 第6步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第6步

    将蛋糕糊装入小蛋糕模至8-9分满,再在蛋糕糊表面放个几颗葡萄干

  7. 第7步.橙汁葡萄干马芬的做法步骤 第7步

    烤箱预热180度,烤箱中层25分钟左右,出炉,待蛋糕稍凉一会,扣出脱模即可

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