油焖大虾爆金针

油焖大虾爆金针的做法
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油焖大虾爆金针的食材和调料

鲜海250克
金针菇1袋
蚝油
生抽
白砂

油焖大虾爆金针的做法步骤

  1. 第1步.油焖大虾爆金针的做法步骤 第1步

    鲜海虾洗净,剪去须,用牙签挑去虾线

  2. 第2步.油焖大虾爆金针的做法步骤 第2步

    葱姜爆锅

  3. 第3步.油焖大虾爆金针的做法步骤 第3步

    放入海鲜翻炒,待变色后,放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖

  4. 第4步.油焖大虾爆金针的做法步骤 第4步

    再投入洗净去根的金针菇,翻炒均匀就可以了

小贴士

蚝油和生抽都是咸的,不用再放盐了,味道刚刚好。

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