青豆尖椒炒牛肉

青豆尖椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   青蒜苗、小尖椒斜切成丝备用；嫩牛肉顺纹路切丝，加少许水淀粉、料酒、酱油和少许生油抓匀，腌十分钟左右备用

2. 第2步.

   炒锅放少许油，放入青蒜苗和小尖椒爆炒，装盘备用

3. 第3步.

   炒锅放少许油，倒入青豆翻炒至八成熟，装盘备用

4. 第4步.

   上述2/3炒好的东东装盘备用撒，这个步骤有点儿废话

5. 第5步.

   炒锅放少许油，大火爆炒腌好的牛肉丝

6. 第6步.

   放入4，放盐调味即可