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咸肉冬瓜汤
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简单煮意
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咸肉冬瓜汤的食材和调料
冬瓜
600克
咸肉
100克
姜
两片
料酒
10ml
鸡
精
少许
咸肉冬瓜汤的做法步骤
第1步.
冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片
第2步.
咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30分钟
第3步.
放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可
小贴士
一般的咸肉都比较咸,所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。
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