椰香奶酥土司

椰香奶酥土司的做法
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椰香奶酥土司的食材和调料

高粉250克
黄油40克
酵母4克
牛奶165克
2克
细砂糖40克
黄油70克
椰蓉50克
30克
1克
蛋液30克
奶粉30克

椰香奶酥土司的做法步骤

  1. 第1步.椰香奶酥土司的做法步骤 第1步

    所有材料揉至完全扩展阶段(要能拉出一大片薄膜破洞边缘很光滑)

  2. 第2步.椰香奶酥土司的做法步骤 第2步

    发酵到原来体积的2—3倍大小,即可

  3. 第3步.椰香奶酥土司的做法步骤 第3步

    分割滚圆

  4. 第4步.椰香奶酥土司的做法步骤 第4步

    擀成舌形,醒10分钟

  5. 第5步.椰香奶酥土司的做法步骤 第5步

    翻面从上向下卷起

  6. 第6步.椰香奶酥土司的做法步骤 第6步

    醒10分钟后再次擀开,抹上奶酥馅,同样卷起

  7. 第7步.椰香奶酥土司的做法步骤 第7步

    卷起后的样子

  8. 第8步.椰香奶酥土司的做法步骤 第8步

    排入吐司盒,进行最后的发酵,至于八分满涂蛋液,180度10分钟上色后转175度35分钟

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