鸡米花

鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切成小丁

2. 第2步.

   加盐，鸡精，料酒，辣椒粉，生抽腌制

3. 第3步.

   大约腌制半个小时即可

4. 第4步.

   把鸡蛋打散后加入三大勺太白粉调成无颗粒的糊

5. 第5步.

   把鸡丁放入蛋糊中，裹一层面糊

6. 第6步.

   均匀的过筛一层面包粉

7. 第7步.

   如果希望层次感更强的，可以再裹一遍蛋黄和面

8. 第8步.

   等油热后将其炸至表面呈现金黄色，捞出沥干油即可