豆沙面包

豆沙面包的做法
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豆沙面包的食材和调料

高筋粉300克
黄油65克
50克
2.5克
酵母5克
牛奶180克

豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热放至温热,加入酵母搅拌均匀

  2. 第2步.

    将除黄油以外的材料搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩展阶段

  3. 第3步.

    放于容器内,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍到2.5倍大

  4. 第4步.

    分割滚圆松弛15分钟

  5. 第5步.

    整形包馅

  6. 第6步.

    放置温暖湿润处发至手轻压下去压痕不回弹

  7. 第7步.

    烤箱180度预热2分钟。中层放入装有面团的烤盘发酵。180度15到18分钟烤制

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