辣白菜大酱煮海鲜

辣白菜大酱煮海鲜的做法
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辣白菜大酱煮海鲜的食材和调料

各种杂鱼
白菜
料酒
大酱
紫苏
九层塔

辣白菜大酱煮海鲜的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅下油爆香大蒜

  2. 第2步.

    然后加上各种杂鱼翻炒,加料酒

  3. 第3步.

    然后加水、加辣白菜和大酱,煮熟就可以了

  4. 第4步.

    连锅上菜,吃的时候撒上切碎的紫苏、九层塔和葱粒,这应算是体现本地特色的点睛之作,味道自然就不用说了

小贴士

。这道菜不但开胃,营养丰富,而且还有去湿的功效,很适合春天这个季节。

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