烫种吐司

烫种吐司的做法

12人浏览0人收藏伊莲

烫种吐司的食材和调料

高筋粉	60克
90℃热水	68克
高粉	240克
烫种	48克
糖	24克
盐	2.4克
干酵母	2.4克
蛋	24克
水	108克（可先加入2/3的量,剩下的1/3可酌情添减）
黄油	24克

烫种吐司的做法步骤

第1步.
烫种制作：热水加入高筋粉搅匀，放凉冷藏备用

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