黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈的做法
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黄金鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼2条
鸡蛋2个
面粉150克(事实证明有点多)
面包屑300克(事实证明也整多了)
生抽1汤匙
白胡椒粉1/2茶匙
绍兴黄酒1汤匙(俺没有,整了一匙二锅头)
适量
泰式甜辣酱
番茄沙司

黄金鱿鱼圈的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鱿鱼收拾干净,把肚子里的东西掏出来,把外边的黑皮撕下去

  2. 第2步.

    把脑袋、尾巴切下去(俺合计,留着整鱿鱼炒饭时候用)

  3. 第3步.

    就是切呀切,切呀切,切成圈

  4. 第4步.

    用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟

  5. 第5步.

    把腌好的鱿鱼圈先沾面粉

  6. 第6步.

    再沾鸡蛋

  7. 第7步.

    然后是沾一层面包屑

  8. 第8步.

    锅里放油,五成热的时候开始炸

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