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蒜香韭菜
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陈丽潭
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蒜香韭菜的食材和调料
乌醋
1小匙
韭菜
200克
蒜
末
20克
酱油
1大匙
盐
1克
糖
1大匙
水
3大匙
香油
1小匙
辣油
1/2小匙
蒜香韭菜的做法步骤
第1步.
将韭菜洗净,放入滚水中川烫一下,颜色变的更绿时捞出并立即投凉水,挤干水分后切成段放在盘中备用
第2步.
蒜末和其它调味料混在一起拌匀然后放在锅里烧开即成蒜味酱
第3步.
作法2的蒜味酱放凉后淋在韭菜上即可
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