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自制酸奶
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陈丽潭
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自制酸奶的食材和调料
纯牛奶
500毫升(2小袋,千万不要有加
糖
的)
酸奶
250毫升(1小袋,没有调味的)
自制酸奶的做法步骤
第1步.
把纯牛奶放到无水无油的干净锅里加热到40摄氏度(用干净手指试感觉稍烫)即可关火
第2步.
把酸奶缓慢倒入牛奶锅中,要一边倒,一边搅,然后盖上盖子,在室温状态下自然发酵最少8个小时即可
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