清炒马兰头

清炒马兰头的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）

2. 第2步.

   油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒

3. 第3步.

   加白糖、盐调味

4. 第4步.

   最后放味精、麻油拌匀，即可出锅