盐水菱角

盐水菱角的做法步骤

1. 第1步.

   将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开

2. 第2步.

   水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用

3. 第3步.

   吃的时候用手掰或用刀切。（嘴咬有碍形象，请三思）