荷叶粥

荷叶粥的做法
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荷叶粥的食材和调料

荷叶1-2张
粳米100克
西米20克
粟米20克
适量

荷叶粥的做法步骤

  1. 第1步.

    将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥

  2. 第2步.

    临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗

  3. 第3步.

    放入冰箱小冻一会儿,口感更佳

  4. 第4步.

    怕苦味的人多加些糖

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