黄花木耳炒蛋

黄花木耳炒蛋的做法
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黄花木耳炒蛋的做法说明

黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。

黄花木耳炒蛋的食材和调料

黄花菜
木耳
味极鲜酱油
胡椒粉
料酒
香油

黄花木耳炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第1步

    黄花菜洗净,木耳泡发洗净切丝,蛋三个(里面有一个是鹅蛋)

  2. 第2步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第2步

    锅中烧热水,先后将木耳和黄花菜汆烫熟捞出

  3. 第3步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第3步

    蛋中加少许糖,打散

  4. 第4步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第4步

    放入放凉的木耳和黄花菜

  5. 第5步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第5步

    调入盐,少许味极鲜酱油,少许胡椒粉,搅拌均匀

  6. 第6步.黄花木耳炒蛋的做法步骤 第6步

    热锅热油,倒入蛋液,中大火翻炒并淋入少许料酒,出锅前点香油

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