煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆一把，打碎成细绿豆粉

2. 第2步.

   面粉，绿豆粉（约3：1）加适量水（或奶），搅匀成流动性面糊

3. 第3步.

   辣椒和甜酱加少许水和匀，另准备生菜，葱花，鸡蛋一个

4. 第4步.

   平底锅用薄油擦一遍，小火加热，倒入适量面糊

5. 第5步.

   转锅使其摊开成圆形

6. 第6步.

   待表面基本凝固，打入鸡蛋

7. 第7步.

   将鸡蛋划散，并撒入葱花

8. 第8步.

   待底面熟后，翻面

9. 第9步.

   刷上酱料

10. 第10步.

    铺上生菜，油条，卷起出锅