胡萝卜餐包

胡萝卜餐包的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮洗净切成小块

2. 第2步.

   放入搅拌机，加入半杯凉开水

3. 第3步.

   打成胡萝卜汁

4. 第4步.

   材料

5. 第5步.

   后油和盐法，揉至可拉开薄膜

6. 第6步.

   收圆后覆盖保鲜膜发酵1小时

7. 第7步.

   发酵完毕，拍扁排气

8. 第8步.

   分割成8等分，滚圆中间发酵15分钟

9. 第9步.

   取一面团，按扁

10. 第10步.

    由中间向两边均匀擀开

11. 第11步.

    翻面后，由上往下紧密卷起

12. 第12步.

    最后用手拍扁

13. 第13步.

    排于烤盘中，送入烤箱做最后发酵40分钟，放碗热水

14. 第14步.

    表面刷薄薄一层蛋水液（一大勺全蛋液+1小勺水）上数第二层，180度15分钟