野菜杂粮包

野菜杂粮包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+窝头粉（2：1）

2. 第2步.

   黑豆浆（含大部分豆渣，黑豆，黄豆，紫米，黑芝麻

3. 第3步.

   黑豆浆煮沸后冲入粉类揉成面团，醒半小时

4. 第4步.

   肉切小块，葱姜切末

5. 第5步.

   山马杂择洗干净

6. 第6步.

   焯两分钟，和韭苔一起切碎

7. 第7步.

   花椒用温水泡30分钟制成花椒水，将肉用酱油，盐，葱姜末，胡椒粉和花椒水腌制20分钟

8. 第8步.

   与菜混合在一起，放盐，油，酱油，鸡粉等调味即成馅料

9. 第9步.

   擀皮

10. 第10步.

    包馅

11. 第11步.

    捏花边

12. 第12步.

    垫玉米皮

13. 第13步.

    入锅，蒸20分钟