芝麻麻花

芝麻麻花的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加热后放到室温，融化酵母后，倒入盆中，加入打散的蛋液，混合均匀

2. 第2步.

   面粉+糖+盐过筛加入盆中，面团出筋后加入油继续揉

3. 第3步.

   面团和好后,密封静置

4. 第4步.

   发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）

5. 第5步.

   轻放面板上,擀开，按照自己的需求切长条，揉滚成长柱形，双手执两头向相反方向转，提起两头，转起，再重复动作拧成麻花生坯，静置醒半小时

6. 第6步.

   油锅热后（生坯入锅是直接浮在上面的），下油锅炸至金黄色,捞出放厨房纸上沥干油