香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁，加生抽，料酒，葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。（葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。）

2. 第2步.

   锅里热油，姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色

3. 第3步.

   倒入香菇继续翻炒

4. 第4步.

   加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀

5. 第5步.

   加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可